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通俗而言,其实质就是改变大豆蛋白的分子结构,进而改变其理化性质,达到功能性质改变的结果。目前国外实验室在进行相关研究时采取的基本是如下两种方式:一是碱改性。国外有专家,例如着名的化学教授Hettiarachchy在实验中用碱改性大豆蛋白,的确发现其粘接强度和耐水性比未改性的大豆蛋白胶有了明显的提高。但是通常运用氢氧化钠(NaOH)改性蛋白质溶液因为其不断水解而不稳定,需要加入甲醛可以稳定变性的蛋白溶液,使其具有良好的稳定性。二是磷酸改性。利用尿素、盐酸胍对大豆分离蛋白进行改木材胶黏剂,对胶黏剂的性质和功能有明显的影响,溶解性、乳化能力和持水性有所提高,但无法避免地会带来大量磷元素物质的沉淀。
据了解,目前为止,大豆基胶黏剂仍然存在胶合强度低、耐水性差以及抗微生物降解能力低等缺点仍然没有得到很好地解决。虽然通过改性处理时豆胶的性能有所提高,但是同时也增加了生产成本,且改性过程中使用的苯酚、甲醛等会对环境造成一定的危害。
另外,豆胶的应用范围比较狭窄,目前仅用于单板粘接而不能用于建筑等其他行业,这些都是无法通过简单的改性处理解决的。其次,从改性方面来讲,国内对大豆蛋白的改性研究起步较晚,且多数研究**于对SPI(蛋白质纯度在90%以上)的改性。尽管通过实验已经证实SPI在耐水胶合强度指标上已取得一定的突破,但是由于技术和成本原因,难以广泛应用。
据国外相关资料显示,经过改性的大豆胶无论是耐沸水胶合强度,还是耐冷水胶合强度,满足国标中对胶黏剂胶合强度的要求。但是通过酚醛改性虽然能跨越式的提高大豆基胶黏剂的耐水胶合强度,然而酚醛类产品毒性比较大,应尽量减少其使用。
北京一位长期从事工业用胶研发的工作人员告诉记者:“大豆,从理论上而言确实是人造板无醛胶的一种好原材料,但在现实条件下,由于其本身的原因,必须添加一种叫‘异(MDI胶)的化学物质才能提高其相关的稳定性”。据了解,异是一种剧毒化学物质。它主要经呼吸道吸入。轻则引起眼睛和上呼吸道的刺激和损伤,重则可引起皮肤水肿,组织坏死,支气管痉挛致窒息。亦可导致化学性肺炎与肺水肿,甚至引起ARDS(急性呼吸窘迫综合征),日久尚可形成肺纤维化。
甲醛,实木复合地板的阿硫克斯之踵
一直以来,木材工业用胶黏剂几乎都是“**醛”,脲醛胶、酚醛胶三聚氰胺―――甲醛胶。它们都以甲醛为主要原料,因此甲醛成了室内装修污染的元凶。实木复合地板地板含有甲醛,已经是事实上无法避免的问题,也成了希腊**中的“阿硫克斯之踵”。
按照地板结构划分,实木复合地板可以分为两种,一种是三层实木复合地板,该类型地板如同一块夹心饼干,由面板、基材、底板三层木板拼合而成;另一种是以胶合板为基材的实木复合地板,通常由6-9层板材拼合,也叫“多层实木复合地板”。这两种实木复合地板地板再生产构成中都要使用胶进行粘合,而胶是地板中甲醛的主要来源。
而大豆胶虽然取材大豆,但是其中仍然含有甲醛。而实木复合地板的生产又必须使用胶。这也成了一个死循环,无论商家如何自圆其说,给甲醛戴上各种帽子,但也都只是商家促销的一个幌子而已。
擦亮双眼与亟待行业规范必须同力**
在北京中关村上班的王先生告诉记者说:“我比较喜欢实木地板。毕竟它是的,比较安全。而且,脚感也好。”王先生属于二次装修,父母在装修的时候用的是实木地板,而他在装修自己的新家时也选择了这种产品。而正在准备新房装修的徐原本打算购买实木复合地板,但在查阅了相关资料和询问朋友后,还是放弃购了原来的选购计划:“实木复合地板是*些,但是质量问题实在不能马虎。”据相关数据显示,近年来,实木复合地板和强化地板的销售占比不同程度受到重大影响。林产工业协会一位专家说:“实木复合地板材质多为速生林,实木地板取材林,在使用上会更加坚硬耐用。而且现在消费者的环保意识越来越高,所以根据中心的数据,实木复合地板销量下降也并不奇怪”。