木材干燥是木材加工中一项十分重要的工序，同时又是提高木材利用率、节约森林资源的重要途径。木材干燥的总目标是在**干燥质量的前提下，尽量加快干燥速度，减少能耗和成本。其中木材含水率的控制是判断木材干燥质量的一个重要指标。含水率的控制要考虑木材的承受能力和要求以及一些微生物（如木腐菌、变色菌），以便有效的控制含水率。大家都知道，木材中含有大量**物和有营养的无机物，特别适合木腐菌和变色菌以及虫子的生长和繁殖。
一、木腐菌和变色菌寄生的三个条件
1、适宜的温度。真菌的生长温度是24.4～30℃。
2、氧的供应。氧气的充足供应也是真菌生长的条件之一。
3、适宜的木材含水率。一般来说30—40%含水率较适宜木腐菌生长。
上面三个条件有一个不具备，真菌就无法生存。我们采用的办法是对木材进行高温脱脂干燥处理。
二、高温脱脂干燥有五个作用
是把木材含水率降到8—12%，不宜于真菌生长，达到防腐的目的，便于储存；
*二是通过高温可杀死虫子和虫卵，达到消灭害虫的目的；
*三，将木材含水率降到与空气中含水量相平衡的8—12%，可使木材含水率在低位平衡并稳定下来，从而使木材的干缩湿胀相对稳定；
*四，经过高温脱脂后，木材中很多成份发生了变化，干燥后可使木材湿胀干缩性能下降，同时使木材应力更平衡、材性更稳定；
*五，有树脂的松木可以通过高温将大部分树脂从板材内部脱离出来，也就是脱脂处理。
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